Sensei lanza prueba

Esta semana, el "futuro de las compras en supermercados" llegó a Lisboa cuando Sensei lanzó su tienda autónoma de prueba.

El Sensei 'Dojo' de 500 metros cuadrados fue creado con Hewlett Packard Enterprise; no está abierto al público, la instalación se utilizará como laboratorio de pruebas para compras sin fricciones a mayor escala.

“Esta instalación de vanguardia demuestra que la tecnología de tiendas autónomas puede funcionar en formatos de tiendas más grandes y muestra cómo serán las compras para millones de personas en todo el mundo dentro de los próximos cinco años. Así serán todos los supermercados en el futuro”, afirma Vasco Portugal, director general y cofundador de Sensei.

Si se pregunta qué es comprar sin fricciones, se le perdonará pensar que es deambular por el supermercado local con pantalones holgados y una blusa cómoda; la parte sin fricciones es retirar las cajas.

Si, como a muchos de nosotros, le preocupa que el intercambio casual de bromas que podría buscar al ir a la caja del supermercado deje un vacío en su experiencia de compra, Portugal nos asegura que todavía habrá alguien en la tienda. para llenar el vacío en la conexión humana.

“La tecnología no hace que la tienda quede sin personal, sino que hay gente trabajando allí. La cuestión es que el trabajo de esas personas ahora es más atender a los clientes, no necesariamente hacer trabajos mecánicos como pasar ocho horas escaneando productos en la caja”, dice. "La atención se centra en el cliente y no sólo en escanear productos".

La tienda Dojo prueba nuevas funciones que incluyen entrada y salida sin puertas y una terminal de pago automático con tarjeta donde las compras se muestran en tiempo real al final de la tienda. Los clientes pueden comprar sin tener que utilizar una aplicación.

Los mostradores como la panadería, la carnicería o el mostrador de pescado seguirán siendo asistidos. Los artículos de estos mostradores, así como los de las máquinas de autoservicio de café y jugo, podrán ser rastreados del mismo modo que los artículos que los clientes toman directamente de los estantes, refrigeradores, congeladores y pasillos de productos frescos.

“Imagínese que una tienda autónoma -o al menos tal como la vemos- es una especie de 'despensa comunitaria'. Imagínate que en tu barrio tienes una despensa siempre disponible y repleta de muchos productos diferentes”, explica Portugal.

"Básicamente, queremos que sea tan fácil como bajar, entrar a la tienda, coger las cosas que necesitas y volver a casa sin tener que hacer cola", afirma.

"Las compras sin fricciones están a punto de convertirse en algo común. Muchos de los grupos de supermercados más grandes de Europa están probando la tecnología de tiendas autónomas o ya han lanzado una tienda con caja gratuita", añade.

El Dojo está equipado con servidores HPE ProLiant, que tienen la capacidad de manejar la seguridad y velocidad necesarias para procesar los datos de los modelos de IA de Sensei.

El inventario se rastrea mediante visión por computadora, sensores e inteligencia artificial, en tiempo real, y los datos recopilados se utilizarán para mejorar la eficiencia de la tienda sin fricciones: la información recopilada sobre los hábitos de compra se destinará a aumentar las ventas.

¿Cuál es el futuro del supermercado y cómo nos aseguramos de que los clientes no técnicos no se queden atrás?

“En el Reino Unido, hemos visto que hay una serie de implementaciones; en este momento hay varios minoristas diferentes que lo están probando. Creo que ahora estamos en la etapa en la que estamos tratando de ajustar la "tecnología versus experiencia" en las tiendas, tratando de encontrar el equilibrio adecuado. No creo que los clientes valoren el hecho de que sea una tienda tecnológica, simplemente valoran que es una mejor experiencia, por lo que se trata de encontrar el equilibrio adecuado entre ambas cosas”, explica Portugal.

"Creo que una vez que superemos esto y encontremos la experiencia adecuada, creo que será un estándar en el comercio minorista: las tiendas del futuro estarán tan digitalizadas como el comercio electrónico", afirma.

Portugal dice que es importante para los minoristas, en el futuro, hacer que las compras en línea y fuera de línea sean "todas parte de la misma cadena", lo que actualmente es un desafío para ellos, ya que se las trata como dos unidades de negocios separadas.

"Al final, son los mismos productos y los mismos clientes los que los quieren; digitalizar la tienda permite tratar las operaciones minoristas como una sola, pero con diferentes formas de llegar al cliente final", dice Portugal. "El futuro es omnicanal: aprovechar todas las alternativas que tienes siempre que las hagas convenientes".

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